Triskelé 2013 Duca di Salaparuta lt. 0,75

Altre viste

Triskelé 2013 Duca di Salaparuta lt. 0,75
16,40 €

Disponibilità: Disponibile

.
O
Descrizione

Dettagli

ETICHETTA VINO TRISKELÈ

TIPO - Rosso.

CLASSIFICAZIONE - Indicazione Geografica Tipica Sicilia.

VITIGNO - Nero d’Avola 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%.

I° ANNO DI PRODUZIONE - Vendemmia 1998.

ZONA DI PRODUZIONE Sicilia sud-orientale entroterra tra Gela e Riesi.

TERRENO - Composizione mista calcareo-silicea.

ALTIMETRIA - Da 100 a 300 metri s.l.m..

VIGNETI Vigneti allevati a contro-spalliera e ad alberello con alte densità di impianto e bassa resa ad ettaro.

CLIMA Inverni miti con primavere, estati ed autunni caldi e molto asciutti.

VENDEMMIA Manuale, a perfetta maturazione (da metà Settembre a metà Ottobre, secondo le varietà).

VINIFICAZIONE Diraspatura e macerazioni tradizionali e separate, da 8 a 12 giorni (28° - 30° C.). Assemblaggio dei vini a malolattica effettuata.

MATURAZIONE Almeno 10 - 12 mesi in barriques di rovere a grana molto fine.

AFFINAMENTO Dopo l’imbottigliamento 10 - 12 mesi in cantina a temperatura controllata (15° - 16° C.) per evolvere il bouquet.

DEGUSTAZIONE

Colore - rosso rubino profondo con riflessi granati.

Profumo - complesso, intenso, speziato, con nette sensazioni di marasca e vaniglia.

Sapore - caldo, particolarmente vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica.

GRADO ALCOLICO - 13,5% in vol..

PRODUZIONE MEDIA ANNO 70.000 bottiglie da 750 ml., 800 magnum da 1.500 ml., 350 doppi magnum da 3.000 ml..

TEMPERATURA DI SERVIZIO - 16° - 18° C..

BICCHIERE CONSIGLIATO - Calice ampio e trasparente, a stelo lungo.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI Particolarmente indicato per piatti a base di carni rosse, selvaggina e per alcuni formaggi stagionati.

MODO DI CONSERVAZIONE Bottiglia coricata in ambiente fresco (15° C.) e non eccessivamente umido.

DURATA - Oltre 10 anni se conservato in cantine idonee.

Vini siciliani Duca di Salaparuta Triskelè


Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Produttore Duca di Salaparuta
Recensioni

Tag prodotto

Usa gli spazi per tag separati. Usa apostrofi singoli (') per frasi.