Sinestesia 2009 Abbazia Santa Anastasia lt.0,75

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Sinestesia 2009 Abbazia Santa Anastasia lt.0,75
12,70 €

Disponibilità: Disponibile

O
Descrizione

Dettagli

Sinestesia

  

Sintesi compiuta di Inzolia, vitigno autoctono siciliano, e Sauvignon Blanc. La vinificazione sulle bucce, a bassa temperatura, e' seguita da una delicata pressatura ed il mosto, ricco di sapori ed aromi, e' fermentato in acciaio a temperatura controllata. Conserva tutta la fragranza originale che scaturisce in profumi intensi, con sentori minerali e di bucce di agrumi, e in un sapore equilibrato e persistente.

Qualificazione: Vino Bianco - Sicilia I.G.T.

Vitigni: Inzolia, Sauvignon Blanc

Periodo di Vendemmia: Agosto/Settembre

Fermentazione: Tradizionale in Bianco

Temp. max: 16-18°C

Affinamento: In bottiglia

Abbinamenti gastronomici: piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi a pasta molla

Enologo: Riccardo Cotarella

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Produttore Abbazia Santa Anastasia
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