Palmares Rose' Tenuta Gorghi Tondi lt.0,75

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Palmares Rose' Tenuta Gorghi Tondi lt.0,75
10,60 €

Disponibilità: Disponibile

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Descrizione

Dettagli

Palmarés termine di origine latina che, con il significato di "degno della vittoria", sta ad indicare l'eccellenza di questo spumante.

Classificazione: Vino Spumante Rosé, Extra Dry

Provenienza: Sicilia Occidentale Agro di Mazara del Vallo

Uvaggio: 100% Nero D'Avola

Vendemmia: manuale, fine Agosto

Pressatura: soffice

Tecnica di spumantizzazione: metodo Charmat

Fermentazione Malolattica: no

Affinamento: 30 giorni in bottiglia

Residuo zuccherino: 13 gr/l

Grado Alcolico: 11% vol.

Colore: rosa brillante intenso, il perlage é minuto, ricco e persistente

Profumo: delicato, vivace, con sentori di frutti di bosco, in particolare si nota il lampone e la fragola

Gusto: secco, buona struttura, morbido con fruttato emergente, equilibrato e sapido, al palato risulta gradevole ed armonico

Abbinamento: ideale come aperitivo, accompagnato da pesce anche crudo o affumicato, crostacei, ostriche.

Temperatura di servizio ideale: 6°-8° C

Ulteriori informazioni

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Vintage No
Produttore Gorghi Tondi
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