Nozze d'Oro 2017 Tasca d'Almerita lt.0,75

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Nozze d'Oro 2017 Tasca d'Almerita lt.0,75
19,90 €

Disponibilità: Disponibile

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O
Descrizione

Dettagli

Concepito nel 1984 dal conte Giuseppe Tasca d’Almerita in occasione del 50° anniversario di

matrimonio con la moglie Franca ed a lei dedicato con “amore immenso”, Nozze d’Oro nasce dalla

volontà di ottenere un grande vino bianco siciliano di alta collina (oltre 700 metri), affinato senza

l’utilizzo di legni, per mantenere inalterati i profumi primari ed esprimere al meglio la propria

territorialità. Questa vendemmia proviene dallo storico vigneto di Inzolia detto Barbabietole e da

un nuovo impianto chiamato Santa Tea, frutto degli studi di zonazione ultimati nel 1997 e dalla

selezione massale di una varietà presente in azienda dal 1920.

SCHEDA TECNICA

 Vitigni: Inzolia e Varietà Tasca.

 Vigneti: Barbabietole di Ha 08.40, Regina di Ha 04.45, Stazione di Ha 02.60, S.Vincenzo di

Ha 07.20.

 Anno d’impianto: Barbabietole 1972, Regina 1979, Stazione 1980, San Vincenzo 1986.

 Sistema di allevamento: Spalliera.

 Tipo di potatura: Gujot.

 Densità di ceppi Ha: Mediamente 3.500.

 Terreno: Sabbie arenarie ed argille sabbiose.

 Esposizione dei vigneti: In pianura Sud e Sud/Ovest.

 Epoca di Vendemmia: Fine Settembre.

 Resa di uva per Ha: 60 q.

 Fermentazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 16/18°C.

 Durata della Fermentazione: 15 giorni.

 Fermentazione Malolattica: Non svolta.

 Dati analitici del mosto: Inzolia Babo 20° - AT 5,0 g/l - pH 3,60;

Sauvignon Tasca: Babo 18,7° - AT 6,2 g/l - pH 3,34.

 Affinamento: In vasca di acciaio inox in presenza di lieviti per 5 mesi, in bottiglia per 3 mesi.

 Gradazione: 13% Vol.

 Tipo di vino: Bianco D.O.C. - Contea di Sclafani.

SCHEDA ORGANOLETTICA

 Aspetto visivo: Paglierino intenso.

 Olfatto: Sentore di mela, pesca, melone e miele.

 Gusto: Fruttato, fragrante, acidità equlibrata.

 Retrogusto: Piacevolmente morbido.

Ulteriori informazioni

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Vintage No
Produttore Tasca d'Almerita
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