Litra 2005 Abbazia Santa Anastasia lt.0,75

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Litra 2005 Abbazia Santa Anastasia lt.0,75
42,35 €

Disponibilità: Disponibile

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Descrizione

Dettagli

Alta viticoltura e aristocratica enologia quella di Litra, Cabernet Sauvignon coltivato a severo cordone speronato basso. Macerazioni lunghe, sosta in barriques di quercia francese. Buon periodo di affinamento in bottiglia, per sviluppare il bouquet. Potra' vivere lunghissimo tempo in bottiglia.

Etichetta vino: Litra Abbazia Santa Anastasia

Qualificazione: Vino Rosso - Sicilia I.G.T.

Vitigni: Cabernet Sauvignon

Periodo di Vendemmia:  Settembre/Ottobre

Fermentazione: Tradizionale in rosso

Temp. max: 28-30°C

Grado Alcolico: 13.5%

Affinamento: 10/11 mesi in barriques nuove di rovere francese Allier, 6 mesi in bottiglia

Abbinamenti gastronomici: carni rosse pregiate e saporite, formaggi a pasta dura

Enologo: Riccardo Cotarella

 

Vini siciliani Abbazia Santa Anastasia Litra

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Produttore Abbazia Santa Anastasia
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