Leone d'Almerita 2018 Tasca d'Almerita lt. 0,75

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Leone d'Almerita 2018 Tasca d'Almerita lt. 0,75
9,10 €

Disponibilità: Disponibile

.
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Descrizione

Dettagli

È la summa della potenza aromatica delle uve bianche coltivate ad alta collina, che raggiunge

anche i 900 metri. Alla base vi è la grande escursione termica tra il giorno e la notte che da

caratteristiche di freschezza e buona acidità. Il Leone, anche simbolo del marchio aziendale,

è principalmente composto da Catarratto, unico in Sicilia vista l’altitudine, con l’aggiunta di

una piccola percentuale di Chardonnay, ottenendo un vino di assoluta piacevolezza.

 

SCHEDA TECNICA

Vitigni: Catarratto d’alta collina, piccole percentuali di Chardonnay e altre varietà

aromatiche della Tenuta.

Vigneti: Garbummeni, Ciffitelli e Santa Tea.

Età media dei vigneti: 15 anni.

Sistema di allevamento: Prevalentemente spalliera.

Tipo di potatura: Gujot e cordone speronato.

Densità di ceppi per Ha: Mediamente 4.500.

Terreno: Argilloso, sabbioso con reazione alcalina.

Epoca di vendemmia: Catarratto primi di ottobre, Chardonnay fine agosto.

Resa di uva per Ha: 70 q.

Fermentazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 14/16°C.

Durata della fermentazione: 15 giorni.

Fermentazione malolattica: Non svolta.

Affinamento: In vasca di acciaio inox in presenza di lieviti per 4/5 mesi.

Gradazione alcolica: 13,5% Vol.

Tipo di vino: Bianco - Sicilia I.G.T.

 

SCHEDA ORGANOLETTICA

Aspetto visivo: Paglierino intenso con riflessi verdognoli.

Olfatto: Sentore di mela, pesca bianca, banana, ananas, pompelmo rosa, agrumi in

genere.

Gusto: Grande personalità, piacevolmente morbido, ricco, intenso e fragrante.

Retrogusto: Piacevolmente morbido.

 

Ulteriori informazioni

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Produttore Tasca d'Almerita
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