Inzolia 2012 Principi di Butera Lt.0,75

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Inzolia 2012 Principi di Butera Lt.0,75
11,10 €

Disponibilità: Disponibile

O
Descrizione

Dettagli

Etichetta vino Insolia

Origine Sicilia IGT

Uve Insolia

Vigneto L’azienda agricola si estende sui rilievi collinari la cui altitudine varia tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare: mare che si trova a pochi chilometri e che influisce favorevolmente sul clima. I suoli di origine calcarea, ricchi di scheletro, sono bianchi e riflettono i raggi luminosi, creando intorno ai grappoli un microclima ideale per la loro maturazione; i vigneti sono allevati a cordone speronato.

Densità impianto 4.400 ceppi per ettaro.

Vinificazione e affinamento Ricavato da uve raccolte nella prima settimana di Settembre in piccole cassette e sottoposte a pressatura soffice, il mosto ha subito una fermentazione in acciao inox a temperatura controllata ed è stato mantenuto sui lieviti fino ad aprile 2002. Ha fatto seguito un affinamento di alcuni mesi in bottiglia.

Colore Giallo paglierino dorato chiaro e luminoso, con lievi riflessi verdolini.

Profumo Ampio, con sentori di frutta esotica e fiori di ginestra.

Sapore Ricco, armonico con delicati sentori di mandorla dolce.

Temperatura di servizio 11°-12°

 

Vini siciliani Principi di Butera Insolia

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Produttore Principi di Butera
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