Guarnaccio Perricone 2017 Tasca d'Almerita lt.0,75

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Guarnaccio Perricone 2017 Tasca d'Almerita lt.0,75
10,40 €

Disponibilità: Disponibile

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O
Descrizione

Dettagli

GUARNACCIO PERRICONE

 

• Vitigni: Perricone.

• Denominazione: Sicilia DOC

• Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali – Palermo - Sicilia

• Vigneti: Ciminnita di 2,6 Ha

• Terreni: Profondi, argilloso fini, leggermente calcarei

• Anno d’impianto: 2011

• Sistema di allevamento: Spalliera.

• Altitudine: 480 m s.l.m.

• Esposizione: Sud Est

• Tipo di potatura: Lunga a Guyot.

• Densità di ceppi per ettaro: 4.600.

• Resa di uva per ettaro: 75 quintali

• Fermentazione: In vasche di acciaio inox.

• Temperatura di fermentazione: da 25°a 30°C.

• Durata della fermentazione: 13 giorni.

• Fermentazione Malolattica: Svolta interamente.

• Affinamento: In barili di Rovere Francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, al secondo e

terzo passaggio, per circa 12 mesi.

• Gradazione alcolica: 13,50% Vol.

• Dati analitici del vino: pH 3,59 - AT 5,40 g/l - ZR 1,70 g/l - ET 36,20 g/l

Ulteriori informazioni

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Produttore Tasca d'Almerita
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