Gibele' Duca di Castelmonte Pellegrino lt.0,75

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Gibele' Duca di Castelmonte Pellegrino lt.0,75
11,09 €

Disponibilità: Non disponibile

Descrizione

Dettagli

Gibelè

ZIBIBBO SECCO

Sicilia - Indicazione Geografica Tipica classificazione Sicilia, Indicazione geografica tipica

PROVENIENZA Provincia di Trapani, agro di Marsala e Mazara del Vallo

CLIMA Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata

SUOLO Medio impasto, sabbioso, leggermente argilloso, pochi metri sul livello del mare

VENDEMMIA Tradizionale, manuale

UVAGGIO Zibibbo

VINIFICAZIONE Tradizionale, in bianco con spremitura soffice, fermentazione a temperatura controllata

AFINAMENTO Tini d’acciaio inox per 4 mesi, si completa in bottiglia

CARATTERISTICHE Grado alcolico: 12% vol.

Colore: giallo paglierino

Profumo: intenso e persistente con

note di agrumi, pesca bianca, glicine e gelsomino

Gusto: secco, fresco, con lunga persistenza aromatica

ABBINAMENTO Vino da aperitivo ottimo con antipasti di pesce e crostacei, omelette e piatti di cucina

marinara

SERVIZIO Calice tipo bordeaux, temperatura 8° - 10° C

CONSERVAZIONE Temperatura costante 16° C, luce controllata

Ulteriori informazioni

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Produttore Duca di Castelmonte Pellegrino
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