Fiano 2011 Mandrarossa lt. 0,75

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Fiano 2011 Mandrarossa lt. 0,75
7,06 €

Disponibilità: Disponibile

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Descrizione

Dettagli

Etichetta vino: Fiano I.G.T Sicilia

Tipo di vino: Bianco
Comune di produzione: Menfi
Uve : Fiano 100%
Altimetria: 200 - 250 mt slm
Prima annata di produzione 2002
Tipologia del terreno : Medio impasto
Resa per ettaro : 80 q.li/ha
Sistema di allevamento: Controspalliera
Sistemi di potatura: Guyot o Cordone Speronato
Densità di impianto: 4200 - 4500 piante/ha
Tipo di vendemmia: Manuale
Epoca di vendemmia: 10 - 25 agosto
Enologia: Vinificazione in bianco;le uve vengono diraspate, pigiate delicatamente e raffreddate a 5 - 8°c;
Fermentazione: Avviene in vasche di acciaio inox temperatura controllata (15 - 18°c) per 15 giorni.
Epoca di imbottigliamento: febbraio
Tipo di bicchiere consigliato: Riedel Vinum Series Riesling Grand Cru 416/15
Gradazione alcolica: 13% vol.


vini siciliani Mandrarossa Fiano

 

 

 

MANDRAROSSA

Tra i 6.500 ettari di vigneto, le Cantine Settesoli ha selezionato nel tempo quelli a più spiccata vocazione viticola, ubicati in zone collinari, ventilate e ben esposte. Selezionando e godendo di un clima particolarmente favorevole, accanto ai vitigni della tradizione autoctona, come Grecanico e Nero d'Avola, si sono magnificamente acclimatati vitigni internazionali quali Chardonnay, Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon. Il sistema di allevamento è a controspalliera, con potatura a cordone speronato e guyot; la densità di impianto è di 4000/4500 piante per ettaro. I vigneti sono monitorati in ogni fase fenologica, per accertare che il ciclo vegetativo si svolga regolarmente e che le uve raggiungano il giusto grado di maturazione. Fra i tanti vini di qualità prodotti oggi in Sicilia, i vini Mandrarossa contribuiscono in misura significativa alla valorizzazione dell'enologia dell'Isola.

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Produttore Mandrarossa
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