Etna Bianco 2013 Cottanera lt.0,75

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Etna Bianco 2013 Cottanera lt.0,75
13,00 €

Disponibilità: Disponibile

O
Descrizione

Dettagli

Classificazione: DOC Etna bianco

Varietà: prevalentemente di uve carricante

Numero di bottiglie:12.000

Comune di produzione:Castiglione di Sicilia

Nome del vigneto: Iannazzo

Altitudine: 700

Resa per ettaro: 90 quintali

Sistema di allevamento:cordone speronato

Densità di impianto:5700 piante per ettaro

Vinificazione:fermentazione a temperatura controllata a 17°C.

Macerazione: a freddo in pressa per 24 ore

Affinamenento: in acciaio sui lieviti

Filtrazione: a cartucce

Alcool: 13°

Ph: 3,21

Acidità Totale: 6,5 g/Lt

Tipo di suolo: Lavico-alluvionale

Epoca vendemmiale: ultima settimana di Ottobre

Ulteriori informazioni

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Vintage N/A
Produttore Cottanera
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