Don Antonio 2015 Morgante lt. 0,75

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Don Antonio 2015 Morgante lt. 0,75
23,50 €

Disponibilità: Disponibile

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Descrizione

Dettagli

Etichetta Vino: Don Antonio Morgante

Uva:  100% Nero d’Avola

Zona Di Produzione:  Grotte - Agrigento

Altitudine Dei Vigneti:  450/550 Metri S.L.M.

Tipologia Terreni:  Calcarei Di Colore Bianco Con Frazioni Di Argilla

Sistema Di Allevamento:  Guyot E Cordone Speronato

Densità Dei Ceppi:  3.500 Ceppi Per Ettaro

Produzioni Per Ettaro:  40 Quintali

Resa Di Uva In Vino:  65%

Anno Di Impianto:  1970/1975

Epoca Di Vendemmia:  Seconda Metà Di Settembre

Temperatura Di Fermentazione:  29 C°

Sistema Di Vinificazione:  Macerazione Di 20 Giorni Sulle Bucce In Serbatoi D’acciaio Inox

Fermentazione Malolattica:  In Serbatoi  D’ Acciaio Inox.

Periodo Di Maturazione:  12 Mesi In Barriques Nuove Da 225 Litri Di Allier E Troncaise

Affinamento In Bottiglia: 7 - 8  Mesi

Gradazione Alcolica:  14,00 % Vol.

Acidità Totale:  5,20 Gr./ Lt.

Ph:  3,60

Estratto Secco:  36,00

Prima Annata Di Produzione: 1998

Produzione Annua Bottiglie:  35.000

Confezione: Bottiglia Bordolese Tipo Europea In Scatole Coricate Di Cartone O Di Legno Da 6 Bottiglie, Bottiglia Magnum Da 1,5 Lt. E Doppia Magnum Da 3,0 Lt In Scatola Di Legno.

Scheda Organolettica: Concentratissimo Colore Rosso Rubino Carico, Ancora Purpureo Sull’unghia, Offre Ampi Profumi  Che Spaziano Tra Il Fruttato Maturo Di Ciliegia, La Rosa Le Spezie Dolci, La Liquirizia E Il Cacao.

In Bocca È Ampio E Vellutato, Risultando Allo Stesso Tempo Potente E Di Lunghissima Persistenza.

Tipo Di Bicchiere Consigliato: Bicchiere Di Cristallo Molto Ampio.

Temperatura Di Servizio: 18 – 20 ° C.

Abbinamento: Formaggi Stagionati Importanti, Grandi Arrosti Di Carni Rossa O Brasati Di Selvaggina Da Pelo.

 

Vini siciliani Morgante Don Antonio

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