Charme Bianco Firriato lt.0,75

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Charme Bianco Firriato lt.0,75
10,40 €

Disponibilità: Disponibile

O
Descrizione

Dettagli

NOME: Charme Firriato

 

Classificazione:IGT Sicilia
Vitigni: Nerello mascalese e Nero D'Avola
Ubicazione vigneti: Trapani
Composizione terreno:Medio impasto tendente all'argilloso
Sistema di allevamento:Spalliera a cordone speronato
Vigne per ettaro: n° 4.000 / 4.500
Resa per ettaro: 6.200 kg
Vendemmia:I-II decade di settembre
Temperatura di fermentazione:14 -16°C
Periodo di fermentazione:da 20 a 25 giorni
Tecnica di produzione:Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e affinamento in contenitori d'acciaio
Grado alcolico:13,0 % in vol.
Note di degustazione: Colore dorato; fine e delicato profumo con in evidenza note di mandorla, floreali e sentori di erbe aromatiche;
Bicchiere:Calice a tulipano di medio peso e altezza
Temperatura di servizio:12 - 14° C.
Abbinamento:Antipasti e piatti a base di pesce e crostacei; formaggi di media stagionatura; carni bianche; apprezzabile anche fuori dai pasti

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Vintage N/A
Produttore Firriato
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