Cava di Serpe Mandrarossa conf.6 bottiglie lt.0,75

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Cava di Serpe Mandrarossa conf.6 bottiglie lt.0,75
66,00 €

Disponibilità: Disponibile

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Descrizione

Dettagli

Cava di Serpe Mandrarossa

 

Vitigno Merlot 50 %, Nero d'Avola 25%, Alicante Bouschet 25%

Classificazione Rosso IGT Sicilia

Territorio di origine Sicilia sud occidentale Menfi / AG

Terreno calcareo, sabbioso,medioimpasto

Resa x ha 90 q.li / ha

Densita' x ha 4000 - 45000 piante / ha

Altimetria 150 - 250 mt slm

Esposizione vigneto pianeggiante o esposti a sud

Vinificazione macerazione delle uve per 8 - 10 giorni a 25°c

Maturazione 10 - 12 mesi in barriques

Affinamento 6 mesi in bottiglia

Colore rosso intenso con ottima tonalità

Profumo fruttato, esprime fragranze che ricordano la confettura di frutti di bosco e ciliegia, sentori tipici della tostatura dei legni francesi

Sapore piacevole ed armonico, con un finale molto persistente

Grado alcolico 14 % vol

Temperatura di servizio 16 – 18 °C

Abbinamenti costolette di agnello panate con erba aromatica e patate arrosto al rosmarino

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Produttore Mandrarossa
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