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GRANNY

Rosso igt Sicilia

100%   Cabernet Franc

Barriques    

Gr. Alcolico   13,5

Provenienza Uve   Vigneto delle coste

Tipologia suolo   Medio impasto tendente al sabbioso

Esposizione  Nord

Altezza s.l.m  550/630

Anno di impianto  1998

Ceppi x ettaro  4850

Epoca di raccolta  Metà Ottobre

Fermentazione  Barriques da 225 litri

Affinamento barriques  18 mesi

Affinamento bottiglia  24 mesi

Note di degustazione  La bella veste ricca e profonda mostra qualche segno di  evoluzione, ma e' luminosa e anticipa le note speziate e rotonde di fiori e di erbe secche quasi  dolci; al  palato e' molto austero di buona struttura e robustezza con un delizioso carattere speziato, rotondo e ben  equilibrato.